Supervisamos exhaustivamente la cadena alimentaria y la trazabilidad de cada uno
de nuestros productos hasta la llegada a nuestros locales.
Buscamos mejorar en forma contínua, garantizando que todo lo que lleves
a tu mesa sea de la mas alta calidad.
Carnes Vacunas
Cortes
Carnes Porcinas
Cortes
Carnes de Pollo
Cortes
Productos Preparados
- Milanesas
DE CARNE VACUNA, POLLO O CERDO
Se usan los cortes adecuados para cada tipo de milanesa. La carne es desgrasada, sin nervios y se usan huevos frescos y una cantidad de pan rallado acorde con la preparación hogareña de calidad. Comprar
- Matambre
DE CARNE VACUNA O DE POLLO
Se venden arrollados, a la usanza argentina, crudos o cocidos. Son productos característicos de Res elaborados especialmente por nuestros carniceros. Comprar
- Brochetes
DE LOMO O DE POLLO
Preparados en nuestros locales por verdaderos especialistas. Usamos cubos de lomo, panceta, morrones de dos colores. Para las de pollo, sólo usamos supremas como materia prima. Son ideales para la parrilla. Comprar
- Embutidos
CHORIZO PURO CERDO · CHORIZO MEZCLA · MORCILLA ATADA · MORCILLA ROCA SALCHICHA PARRILLERA · SALCHICHA DE VIENA
RES seleccionó a los mejores proveedores, conocedores del gusto argentino por estos productos y que ofrezcan las mayores garantías en cuanto a la calidad e inocuidad de cada especialidad. Comprar
- Achuras
MOLLEJAS, RIÑON Y CHINCHULINES
Estas tres menudencias tienen en común que se consumen asadas a la parrilla y son las más populares en el mercado argentino. Comprar
- Hígado
Se prepara a la plancha, salteado y rallado. Ideal para dietas ricas en hierro. Comprar
- Lengua
Cocinada a la vinagreta es es un verdadero clásico de la cocina argentina. Su terneza, sabor y consistencia permiten consumirla en forma de sándwiches.
- Mondongo y rabo
Ambas achuras sirven para preparar platos tradicionales y guisos a la cacerola.
- RES Burger
Hamburguesas de producción propia, supercongeladas y libres de gluten. Nuestras hamburguesas son elaboradas con los más altos estándares higiénico-sanitarios y producidas exclusivamente con carne vacuna y un porcentaje de grasa inferior al 20%. Comprar
Otras Especies
- Lechón, cordero, chivito y conejo
Son carnes que apuntan a nichos gourmet que enriquecen el abanico de opciones que ofrece RES.